Călătorii trenurilor Czech Railways primesc un nou meniu de sezon și servicii gastronomice modernizate în vagoanele restaurant
Călătorii trenurilor Czech Railways vor găsi din această săptămână un meniu de sezon complet nou în vagoanele restaurant și bistro, odată cu lansarea oficială a ofertei ČD Restaurant realizată în parteneriat cu operatorul JLV. Noua gamă de preparate, prezentată în Fantova budova din Praga, continuă strategia ultimilor ani, axată pe ingrediente de calitate, rețete tradiționale reinterpretate și colaborarea strânsă cu Asociația Bucătarilor și Cofetarilor din Cehia. Oferta este disponibilă pe 187 de trenuri zilnic, atât pe rutele interne, cât și pe cele internaționale.
Conceptul gastronomic a fost dezvoltat ca un proiect complet, nu doar ca o listă de preparate, ținând cont de specificul serviciilor feroviare și de tradiția culinară locală. Printre noutățile introduse se numără o supă de linte cu cârnați și morcovi, un șnițel de vițel cu cheddar și sos de slănină, paste orecchiette cu ragù vegetal în variantă vegetariană și un desert clasic – plăcintă cu mere și frișcă.
Czech Railways și JLV subliniază că obiectivul este ca gastronomia de la bord să devină un motiv în plus pentru alegerea trenului, nu doar un serviciu adițional. Colaborarea cu parteneri precum Coca‑Cola HBC CZ/SK permite extinderea ofertei de băuturi și menținerea unui nivel ridicat al serviciilor chiar și în condițiile operaționale specifice transportului feroviar.
Noul meniu este disponibil în toate vagoanele restaurant și bistro începând de mâine, consolidând poziția ČD Restaurant ca unul dintre cele mai apreciate servicii gastronomice feroviare din Europa Centrală.
Foto&info: CD